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Gemüse & Pilze

Gesalzener Rettich

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damit gelingt das Original Pad Thai aus Thailand

Vorrätig

Beschreibung

Eingelegter Rettich – Pickled Radish – ist unverzichtbar für thailändisches Pad Thai. In vielen Rezepten fehlt diese Zutat, wer aber den authentischen Geschmack eines Pad Thai haben möchte, wie es in Thailand serviert wird, benötigt diesen Eingelegten Rettich. Kurz unter fließend lauwarmen Wasser abspülen und in ganz feine Stückchen schneiden. Unser Rettich – eigentlich ein Daikon – stammt vom chinesischen Hersteller Red Lantern.

Und das kannst du damit zubereiten:

Zutaten

Chinesischer Rettich 80%, Salz, Wasser

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 90kcal/377KJ
Fett
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 15g
- davon Zucker 9g
Eiweiß 3g
Salz 4,5g
Nettofüllmenge: 200g
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Heuschen & Schrouff BV PO 30203 NL-6370 KE Landgraf
Ursprungsland: China
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Artikelnummer: ASIA061
Kategorie:
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