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Geröstetes Sesamöl

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zum Abschmecken und Würzen speziell von Wokgerichten

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Beschreibung

In der Küche verwendet man zwei Sorten von Sesamöl: Das helle Öl aus Kaltpressung wird zum Braten und Frittieren verwendet. Es hat kaum Eigengeschmack.

Zum Würzen und Abschmecken speziell von Gerichten der chinesischen Küche verwendet man hingegen dunkles Sesamöl, dass aus vorher gerösteten Sesamsamen gepresst wird. Es hat einen kräftigen nussigen Geschmack und wird den Gerichten immer erst zum Schluß tropfenweise beigefügt. Sesamöl enthält die essentielle Linolsäure, außerdem die Vitamine A und E.

Wir bieten das geröstete Sesamöl des Herstellers Oh Aik Guan Industries LTD. aus Singapur an. Das Unternehmen wurde 1938 gegründet und stellt ausschließlich Sesamöl her. Dieses Sesamöl besteht zu 100% aus gerösteten Sesamsamen und ist sehr aromatisch im Geschmack. Daher sollte man es vorsichtig dosieren. Lichtgeschützt aufbewahrt ist es mindestens 1 Jahr haltbar.

Zutaten

Sesamsamen

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 193kcal
Fett 90,9g
- davon Gesättigte Fettsäuren 13g
- davon Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiß
Salz
Nettofüllmenge: 150ml
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Heuschen & Schrouff BV PO 30203 NL-6370 KE Landgraf
Ursprungsland: Singapor
Aufbewahrung: Bitte dunkel lagern

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Artikelnummer: ASIA039
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