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BIO Curry Vietnam (45g)

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hocharomatisches Curry Pulver für milde Curries. Speziell von uns entwickelt!

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Beschreibung

Unser BIO Curry Vietnam haben wir nach unserem Rezept aus 13 sorgfältig abgestimmten Gewürzen von unserem Gewürzlieferanten komponieren lassen. Es ist natürlich in BIO Qualität.
Die Mischung ist weniger scharf als das klassische Madras-Currypulver, aber hocharomatisch. Ideal für leichte Currys mit Kokosmilch.

Vietnamesisches Curry Pulver hat eine lange Geschichte. Im 19. Jahrhundert entwickelten die Engländer die aus den indischen Kolonien zurückkamen eine Gewürzmischung, die sie “curry powder” nannten. Die Franzosen griffen sie auf und brachten sie in ihre Kolonien nach Indochina, wo Currypulver bislang unbekannt war. Vietnamesische Händler stellten nun eine eigene Mixtur “Bột Cà Ri” zusammen, die nur heimische Gewürze verwendete und dem vietnamesischen Geschmack angepasst war.

Und das kannst du damit zubereiten:

Zutaten

Sternanis*, Kurkuma*, Koriander*, Cayenne-Pfeffer*, Kreuzkümmel*, Bockshornklee*, Schwarzer Pfeffer*, Zimt*, Lorbeerblätter*, Fenchel*, Nelken*, Kardamom*, Timut-Pfeffer* *BIO Qualität DE-ÖKO-003

Allergene

kann Spuren von SENF enthalten
Nettofüllmenge: 45g
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: asiastreetfood online GbR Eichwald 6 D-63755 Alzenau
Ursprungsland: Vietnam
Aufbewahrung: trocken lagern

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Artikelnummer: ASIA050
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