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Gewürze

Chilischoten getrocknet

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für chinesische Wok-Gerichte und den Szechuan Hot-Pot

Vorrätig

Beschreibung

Getrocknete rote Chilies sind ein wichtiger Bestandteil der chinesischen Szechuan-Küche. Frische rote Chilies werden getrocknet, um sie länger aufbewahren zu können. Vor allem aber ist ihr Aroma feiner und voller als das von frischen.

Zur Verwendung werden sie in lauwarmen Wasser für 10 Minuten eingeweicht, anschließend ausgedrückt und die Kerne entfernt. Dann kann man sie mit einer Schere kleinschneiden und für viele Gerichte verwenden.

Unsere Chilis stammen aus Indien.

Nettofüllmenge: 100g
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Kreyenhop & Kluge GmbH&Co KG Industriestraße 40-42, D-28876 Oyten
Ursprungsland: Indien
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
Artikelnummer: ASIA031
Kategorie:
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