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Malaysia

Malaysia

Malaysias Küche gehört zu den abwechslungsreichsten und interessantesten in Südostasien. Die ursprüngliche Küche ist malaiisch und damit der indonesischen sehr nahe. Einwanderer aus China und Indien haben Rezepte aus ihren Ländern mitgebracht, die sich in Verbindung mit malaiischen Einflüssen zu einer eigenständigen Küche entwickelt haben. Wir hatten in 2016 Gelegenheit diese vielfältige Küche auszuprobieren und waren begeistert. Unterstützt wurden wir vom malaiischen Celebrity Chef Redzuawan Ismail besser bekannt unter dem Namen Chef Wan.