{"title":"Chinesische Saucen kaufen – Austern, Soja \u0026 Chili-Crisp","description":"\u003cp\u003eAusternsauce, Sojasauce, Chili-Crisp oder Schwarze Bohnen-Sauce – \u003cstrong\u003echinesische Saucen \u0026amp; Würzmittel\u003c\/strong\u003e für authentisches Wokken und Kochen. Wir, Simi \u0026amp; Stefan, haben Chinas Straßenküchen bereist und nur die Produkte mitgebracht, die den echten Unterschied machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnser Bestseller: der \u003cstrong\u003eChili-Crisp\u003c\/strong\u003e – knusprige Chili-Stückchen in Öl, passt auf fast alles. Dazu die unverzichtbare \u003cstrong\u003eAusternsauce\u003c\/strong\u003e für dein Wok-Gericht und die \u003cstrong\u003eChili Bean Sauce (Toban Djan)\u003c\/strong\u003e für tiefes, würziges Aroma in Sichuan-Gerichten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-helle-sojasauce-aus-china","title":"BIO Helle Sojasauce 150ml","description":"\u003cp\u003eDie BIO Helle Sojasauce von Lee Kum Kee ist eine natürliche und köstliche Option für alle, die die chinesische Küche lieben. Helle Sojasauce wird in der asiatischen Küche häufig für ihren \u003cstrong\u003emilden Geschmack mit viel Umami\u003c\/strong\u003e verwendet. Im Gegensatz zur dunklen Sojasauce ist sie milder im Geschmack und eignet sich perfekt für die Verfeinerung von Suppen und Saucen. Du kannst helle Sojasauce ebenfalls verwenden, um dein Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte zu marinieren. Sie verleiht den Speisen eine gewisse Tiefe und Umami-Geschmack, ohne die Farbe des Gerichts stark zu beeinflussen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUnsere BIO Sojasauce wird ausschließlich aus nicht-genmanipulierten Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz hergestellt. Sie ist \u003cstrong\u003enatürlich fermentiert\u003c\/strong\u003e und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Dadurch erhält sie ihren einzigartigen Geschmack und ihre charakteristische Farbe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSeit über einem Jahrhundert stellt Lee Kum Kee Saucen für die chinesische Küche her – eine lange Zeit voller Tradition, Expertise und Erfahrung. Probiere unsere BIO Helle Sojasauce und überzeuge dich selbst von der Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41267037175941,"sku":"ASIA136","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8654\/8869\/files\/soja-sauce-hell-bio-lee-kum-kee-produkt_7e7f9fe9-765d-46ae-851f-b7c9e1ac70ce.jpg?v=1753520951"},{"product_id":"shaoxing-reiswein-750ml","title":"Shao Xing Kochwein","description":"\u003cp\u003eWenn du den \u003cstrong\u003etypischen Geschmack authentischer chinesischer Gerichte\u003c\/strong\u003e zu Hause nachkochen willst, dann ist Shaoxing Reiswein genau das Richtige für dich. Ob für Wok-Gerichte, Suppen, Marinaden oder Saucen – dieser chinesische Kochwein ist ein unverzichtbares Element für die chinesische Küche. Shaoxing ist ein \u003cstrong\u003etraditioneller chinesischer Reiswein\u003c\/strong\u003e, der aus der Stadt Shaoxing in der Provinz Zhejiang stammt. Sein Geschmack ist lebhaft und reichhaltig, mit einem \u003cstrong\u003echarakteristischen süßen und würzigen Aroma\u003c\/strong\u003e. Dieser Reiswein hat eine leicht nussige Note und eine angenehme Säure, die ihm eine gewisse Tiefe und Komplexität verleiht. In der chinesischen Küche wird Shaoxing oft als Kochwein verwendet, um Gerichten wie Braten, Saucen und Suppen eine zusätzliche aromatische Note zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBITTE BEACHTEN: Eine Abgabe dieses Produkts an Jugendliche unter 18 Jahren ist nicht gestattet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pagoda","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41637199970437,"sku":"ASIA070","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"260 ml","offer_id":41637200003205,"sku":"ASIA073","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8654\/8869\/files\/reis-kochwein-shaoxing-produkt_f72d2aba-bf04-458e-9019-b0e0a6ec3c26.jpg?v=1753520032"},{"product_id":"schwarze-bohnen-knoblauch-sauce-165ml","title":"Schwarze Bohnen-Knoblauch Sauce 165ml","description":"\u003cp\u003eEntdecke die \u003cstrong\u003euniverselle Würzsauce\u003c\/strong\u003e der chinesischen Küche – die Schwarze Bohnen-Knoblauch Sauce von LEE KUM KEE. Mit dieser dickflüssigen und hoch aromatischen Sauce verleihst du deinen Gerichten eine unverwechselbare Würze. Unsere Schwarze Bohnen-Knoblauch Sauce wird aus fermentierten Sojabohnen, auch Douchi genannt, und Knoblauch hergestellt. Die Kombination aus Douchi und Knoblauch ergibt eine exotische Würzsauce, die zu vielen \u003cstrong\u003eWokgerichten, insbesondere Gemüsegerichten\u003c\/strong\u003e, passt. Aber auch als Basis für eine würzige Brühe beim \u003cstrong\u003eSzechuan Hot-Pot\u003c\/strong\u003e ist sie perfekt geeignet. Vertraue auf die authentische Qualität von LEE KUM KEE und entdecke die Vielfalt der chinesischen Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41267038683269,"sku":"ASIA055","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8654\/8869\/files\/bohnen-knoblauch-sauce-lee-kum-kee-produkt.jpg?v=1753109046"},{"product_id":"premium-austernsauce-255g","title":"Austernsoße Premium 255g","description":"\u003cp\u003eDu willst den authentischen Geschmack asiatischer Gerichte in deiner Küche kreieren? Unsere Austernsoße von Lee Kum Kee ist die perfekte Wahl! Hergestellt aus frischen Austern, hat unsere Sauce eine \u003cstrong\u003ecremige Konsistenz\u003c\/strong\u003e und ist ideal zum Würzen von Wok-Gerichten, gedämpftem Gemüse oder gebratenem Fleisch.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFür die Herstellung von Austernextrakt werden \u003cstrong\u003e10 Kilogramm frischer Austern\u003c\/strong\u003e benötigt, um 1 Kilogramm Extrakt zu gewinnen. Von diesem Extrakt werden dann 100 g für eine 255ml Flasche Lee Kum Kee Premium Austernsauce genutzt. Durch diesen Prozess hat unser Produkt den \u003cstrong\u003ehöchsten Anteil an Austernextrakt von allen Austernsaucen, die in Deutschland erhältlich sind!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41267038814341,"sku":"ASIA024","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8654\/8869\/files\/austern-sauce-lee-kum-kee-produkt.jpg?v=1753109042"},{"product_id":"geroestetes-sesamoel-150ml","title":"Geröstetes Sesamöl 150ml","description":"\u003cp\u003eGeröstetes Sesamöl eignet sich perfekt zum Abschmecken und Würzen von Wokgerichten. Dieses dunkle Sesamöl aus Singapur, das aus vorher gerösteten Sesamsamen gepresst wird, hat einen \u003cstrong\u003ekräftigen nussigen Geschmack\u003c\/strong\u003e und ist somit ideal \u003cstrong\u003ezum Würzen und Abschmecken\u003c\/strong\u003e von Gerichten der chinesischen Küche. Unser Sesamöl enthält die essentielle Linolsäure sowie die Vitamine A und E und ist somit nicht nur lecker, sondern auch gesund. Grundsätzlich unterscheidet man in der Küche zwischen hellem und dunklem Sesamöl. Zum Braten und Frittieren eignet sich ausschließlich helles Sesamöl, da es aus Kaltpressung gewonnen wird und somit hitzestabil ist. Unser \u003cstrong\u003edunkles Semsamöl \u003c\/strong\u003ehingegen wird den Gerichten immer erst zum Schluß tropfenweise beigefügt und verleiht deinem Gericht die gewünschte Raffinesse!\u003c\/p\u003e","brand":"Oh Aik Guan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41267039273093,"sku":"ASIA039","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8654\/8869\/files\/sesamoel-geroestet-produkt.jpg?v=1753109380"},{"product_id":"dunkle-sojasauce-150ml","title":"Dunkle Sojasauce - Premium 150ml","description":"\u003cp\u003eSojasauce ist aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Wenn du auf der Suche nach einer hochwertigen, chinesischen Sojasauce bist, solltest du unsere \u003cstrong\u003edunkle Sojasauce von Lee Kum Kee\u003c\/strong\u003e ausprobieren.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDie dunkle Sojasauce von Lee Kum Kee eignet sich perfekt zur \u003cstrong\u003eFärbung und geschmacklichen Abrundung von Gerichten\u003c\/strong\u003e wie Fleisch, Gemüse oder Nudeln. Sie verleiht deinem Essen einen unverwechselbaren Geschmack und eine schöne, dunkle Farbe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHergestellt wird sie ausschließlich aus nicht-genmanipulierten Sojabohnen, Weizen, Salz und Zucker, um eine authentische chinesische Sojasoße zu produzieren. Unsere dunkle Sojasoße ist \u003cstrong\u003elänger fermentiert\u003c\/strong\u003e als andere Sojasaucen und wird mit \u003cstrong\u003eZuckerkulör\u003c\/strong\u003e versetzt. Dadurch erhält sie ihre \u003cstrong\u003edunkle Farbe\u003c\/strong\u003e und ihren einzigartigen Geschmack, der \u003cstrong\u003eweniger salzig und leicht süßlich ist.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41267039338629,"sku":"ASIA026","price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8654\/8869\/files\/soja-sauce-dunkel-lee-kum-kee-produkt-2.jpg?v=1753109380"},{"product_id":"chili-bean-sauce-toban-djan-368g","title":"Chili Bean Sauce - Toban Djan 368g","description":"\u003cp\u003eToban djan, auch Doubanjiang genannt, ist eine Chili Bohnen Sauce aus fermentierten Bohnen und Chilischoten. Verwende sie für den berühmten Mapo Tofu, die taiwanesische Beef Noodle Soup oder den Szechuan Hot Pot. Aber auch zu Nudeln oder Ramen passt sie hervorragend! Toban Djan hat einen salzigen und \u003cstrong\u003ewürzigen Geschmack\u003c\/strong\u003e mit einer \u003cstrong\u003eangenehmen Schärfe\u003c\/strong\u003e. Die fermentierten Bohnen verleihen der Paste eine tiefe und komplexe Aromatik, während die Chilischoten für die pikante Note sorgen. Zusätzlich hat Toban Djan einen umami-reichen Geschmack, der die Gerichte, in denen es verwendet wird, mehr Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChili Bohnen Sauce kommt ursprünglich aus der chinesischen Provinz Szechuan und wird als die \u003cstrong\u003e“Seele der Szechuan Küche”\u003c\/strong\u003e bezeichnet. Mit der Marke LEE KUM KEE erhältst du eine authentische Chili Bohnen Sauce in exzellenter Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41267039436933,"sku":"ASIA054","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/8654\/8869\/files\/chili-bean-sauce-toban-djan-produkt.jpg?v=1753109047"}],"url":"https:\/\/asiastreetfood.com\/collections\/chinesische-saucen-wurzmittel-kaufen.oembed","provider":"asiastreetfood","version":"1.0","type":"link"}