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Easy. Authentic. Asian.

Asiatische Rezepte aus den Küchen des Fernen Ostens.

Die besten asiatischen Rezepte aus Asiens Küchen findest du bei uns!
Absolut authentisch und trotzdem einfach bei dir zuhause nachzukochen.

Und das Beste: Bei uns im Shop kannst du bequem die Zutaten dazu bestellen. Jetzt brauchst du nur noch ein paar frische Zutaten aus dem Supermarkt um die Ecke und schon kannst du loslegen.

Worauf wartest du noch? Komm’ mit uns auf die Reise in die Küchen Asiens!

Unsere neuesten Rezepte

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Malaiisches Kürbis-Garnelen-Curry
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Malaiisches Kürbis-Garnelen-Curry

Ein mildes Curry mit Kürbis und Zuckererbsen. Das verwendete Currypulver enthält als Besonderheit Muskatblüte, die aromatische Samenhülle der Muskatnuss. Die Muskatnuss stammt ursprünglich von den indonesischen Banda…

meeresfruechte | ca. 35 Minuten
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Wantan mit Chili-Öl aus Szechuan - Hong You Chao Shou
china
红油抄手

Wantan mit Chili-Öl aus Szechuan – Hong You Chao Shou

Ein Rezept für chinesische Wantan wie man sie in Szechuan in kleinen Straßenrestaurants findet. Für die Teigblätter haben wir ein Rezept, was ziemlich einfach ist. Du kannst…

schwein | 60 Minuten
korea
Koreanisches BBQ
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Soegogi-gui 쇠고기구이

Koreanisches BBQ

Koreanisches BBQ ist die beliebte Methode, Fleisch direkt am Esstisch zu grillen. Mariniertes Fleisch wird gegrillt, anschließend in ein Salatblatt…

rind | 60 Minuten (inkl. Beilagen) plus mind. 30 Minuten Marinierzeit
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Tonkotsu-Ramen mit Chashu
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とんこつラーメンとチャーシュー

Tonkotsu-Ramen mit Chashu

Tonkotsu Ramen Rezept. Das perfekte Comfort Food für einen kalten Wintertag, an dem es draußen gar nicht mehr hell werden will. Diese reichhaltige, cremige Ramen wärmt Dich…

schwein | 30 Minuten
japan
Yakitori-Spieße mit Teriyaki Sauce
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焼き鳥

Yakitori-Spieße mit Teriyaki Sauce

Yakitori sind japanische Hähnchenspieße, die mit würziger Teriyaki-Marinade bestrichen auf den Grill kommen. In Japan isst man sie in yakitori-yas dicht an dicht mit anderen Gästen und…

huhn | 50 Minuten plus Grillzeit
vietnam
Warmer Jackfruit und Auberginen Salat
vietnam
gỏi mít non và cà tím

Warmer Jackfruit und Auberginen Salat

Rezept für einen wunderbar aromatischer Salat aus Jackfruit und gebratenen Auberginen. Jackfruit ist die Frucht des Jackfruitbaums, der in Süd-…

vegan | 30 Minuten
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Unser Klassiker zur asiatischen Küche jetzt in der 5. Auflage
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Garküchen mit dampfenden Suppentöpfen, zischende Woks und verführerisch duftende Gewürze – die asiatische Straßenküche hat uns in ihren Bann gezogen. Den Zauber dieser Küchen haben wir in unserem Buch »asia street food« eingefangen.

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